Obdobie kedy bola výška pracovnej dosky všade rovnaká (86cm) bez ohľadu na výšku gazdinky je už chvalabohu dávno za nami a prac. doska sa prispôsobuje nám a nie my jej.
V knihe „Kuchyňa bez problémov“ som našla túto tabuľku, podľa ktorej môžete zistiť v akom rozpätí by asi mala byť výška vašej prac. dosky.
| Výška postavy | Výška základnej pracovnej plochy | Znížené varné centrum | Zvýšené umývacie centrum |
| Do 150 cm | 80-85 cm | 70 – 75 cm | 90 cm |
| 150 – 165 cm | 85-90 cm | 75 – 80 cm | 90 – 98 cm |
| 170 cm a viac | 95 cm | 85 cm | 106 cm |
Meriam 163 cm, čo je podľa tabuľky druhý riadok 85 až 90cm. Pre zistenie presnej výšky mi pomohlo ešte toto doporučenie: ak zohnuté ruky zvierajú v lakťoch pravý uhol, má byť medzi predlaktím a pracovnou doskou 10cm. Vyšlo mi 89cm :o). Keďže sa výška spodnej skrinky nemení, mení sa len výška sokla, resp. nožičiek ktoré sú pod ním schované nemal by s tým byť žiaden problém.
V tabuľke spomínané znížené varné centrum a zvýšené umývacie centrum by bolo síce fajn, ale doporučuje sa len v prípade rozmerovo väčšej kuchyne, kde nevadí rozčlenenie pracovnej plochy na dve rôzne výšky. Keďže nemám medzi drezom a varnom doskou až tak veľa miesta, budem mať prac. dosku v jednej výške a to 89cm.
Pri navrhovaní barového pultu som sa riadila nasledovnými pravidlami:
- štandardná výška barového pultu je 110 až 115cm
- šírka barového pultu by mala byt min. 40cm, môže však byť aj 50cm alebo 60cm na šírku pracovnej dosky
- doska barového pultu má vyčnievať nad zvislú stenu pod ním aspoň 22cm (ide o hĺbku priestoru na nohy pod pultom)
- každý človek by mal mať pri barovom pulte k dispozícii šírku min. 55cm
- za barovými stoličkami by mal byť prechod široký min. 65cm, najlepšie však až 160cm
Ďalšie podstatné rozmery pri navrhovaní kuchyne, ktoré som využila:
- hĺbka prac. dosky štandardne 60cm
- hĺbka horných skriniek štandardne 35cm
- na pohyb a otváranie kuchynských skriniek by mal mať človek priestor min.120cm
- výška priestoru medzi prac. doskou a hornými skrinkami (zástena) je štandardne 55 až 60cm
- v prípade že si nedávate navrhovať kuchyňu stolárom, pracujú kuchynské štúdiá s nasledovnými rozmermi skriniek – 30,45,60,90,120 cm.
Návrhom jedálenského stola som za síce zatiaľ nezaoberala ale určite do budúcnosti využijem tieto informácie:
- každý človek by mal mať za jedálenským stolom priestor min. 50x40cm (šxhl).
- výška jedálenského stola je štandardne 75 až 80cm
- na odsunutie stoličky od stola je potrebných min. 45cm
